Най Сян Цзинь Сюань (в переводе «Золотой красоднев»; произносится [tɕiн.ɕyɛн]) — это улун, созданный на Тайване в 1980 году. Он также известен под номерами №12 и как «молочный улун». Этот сорт чая можно культивировать на больших высотах, а его урожайность примерно на 20% превышает таковую у традиционных чайных сортов. Эти факторы способствовали тому, что Най Сян стал одним из самых популярных сортов чая.
Артикул: TA-150-2
Цена: 3 560 ₽ за упак
Молочный улун является одним из самых популярных чаёв в мире, особенно в Европе и России. В 60-х годах XX века Китай начал производить Най Сян специально для европейских потребителей.
Почему Най Сян называется молочным улуном? Всё дело во вкусе этого чая, который лёгкий и немного напоминает молочный. Из-за этого многие любители чая, впервые пробуя Най Сян, могут недоумевать: «Но молочный улун не пахнет молоком!». На самом деле, Най Сян не должен иметь молочного аромата; если вы ощутили такой запах, значит, это подделка с ароматизаторами.
Этот сорт улуна идеально подходит для новичков в мире чая. Он нравится практически всем с первой заварки и прекрасно подходит для знакомства с китайским чаем и чайными церемониями.
Най Сян изготавливается из сорта чайного сырья под названием Цзинь Сюань, поэтому его полное название звучит как Най Сян Цзинь Сюань.
Молочный улун ценен не только своим вкусом, но и положительным влиянием на нервную систему. Он хорошо расслабляет, помогает отвлечься от повседневных проблем и способствует спокойному мышлению. Кроме того, Най Сян может помочь с похудением, улучшить состояние кожи, облегчить тяжесть в желудке и освежить дыхание.
Важно помнить, что этот сорт чая не следует хранить долго. При длительном хранении в неплотно закрытой упаковке Най Сян может испортиться и изменить свой вкус.
