Чай габа Алишань

Тайваньский улун с гор Алишань: Горное наслаждение

Тайваньский улун с Алишаня – это уникальный продукт высокогорных регионов Тайваня. Данная линейка сортов выращивается в высокогорных районах горного хребта Алишан, на высоте от 500 до 2500 метров над уровнем моря. В результате получается чай с очень нежным и сладким вкусом, благодаря чему он входит в группу самых высококачественных улунов, произведенных по технологии Габа. Эти чайные кусты выращиваются на высокогорных плантациях в экологически чистой среде, что способствует сохранению чистого и свежего чая.

Высокое расположение этих плантаций приводит к тому, что листья становятся более устойчивыми, с высокой концентрацией компонентов, обеспечивающих глубокий вкус. Уникальные климатические условия придают чаю легкий аромат орхидеи, слегка сладкий, сложный вкус с кремовой ноткой. Именно за это уникальное свойство он также известен в России как молочный улун. Многие чайные производители попытались повторить успех тайваньских чайных мастеров, заполонив российский рынок дешёвыми копиями молочного улуна. Однако все они лишь жалкая пародия на настоящий молочный улун из Тайваня. У настоящего молочного улуна вкусы глубокие, слоистые, с долгим послевкусием и без привкуса химии. В них можно прочувствовать оттенки цветов и фруктов.

Именно это делает габу с гор Алишань тем самым улуном, которым можно долго наслаждаться, ощущая тонкие нюансы в каждом глотке. Чайные мастера часто описывают его как сложный многофакторный сорт габы. Часто сравниваемый с шампанским среди китайских улунов, уникальные качества данного сорта сделали его популярным выбором среди любителей чая по всему миру.