Китайцы практически никогда не ароматизируют горячие напитки. Единственным исключением является жасминовый чай, ведь перед таким душистым и приятным ароматом цветов сложно устоять. На этой странице каталога вашему вниманию представлен широкий выбор жасминового чая по доступным ценам. Возможна курьерская доставка по Москве и отправки в другие города.
Методика производства жасминового чая напоминает искусство. Все начинается со сбора сырья – молодых отборных листочков, готовых к использованию в начале весны. Их высушивают и хранят в течение весны и лета. В это время зацветает жасмин. Его цветки собирают в середине лета, так как именно в этот период наблюдается высокая концентрация ароматических веществ.
Цветки жасмина собирают рано утром, пока они плотно закрыты. Чем ближе к обеду, тем сильнее цветы подсохнут и тем больше аромата утратят. Вечером, когда цветы жасмина начинают открываться, их смешивают с чайными листочками и оставляют на ночь. Открывшись полностью, они источают удивительный аромат, которым напитываются чайные листья. Естественная ароматизация длится как минимум 4 часа и повторяется от 6 до 7 раз.
Кроме аромата чайное сырье впитывает и влагу, поэтому после ароматизации его еще раз высушивают. Некоторые производители добавляют цветочки прямо в упаковку к чаю.
А настоящие ценители китайского жасминового чая любят заваривать его в стеклянном чайнике, наблюдая, как воздействием кипятка раскрываются цветки. Душистый жасмин и уникальный зеленый чай создают удивительное сочетание вкусов и ароматов.
Способы заварки и вкусовые качества
Самое главное правило – не класть много заварки и не передерживать чай. В слишком концентрированном напитке появляется горечь. Чтобы насладиться насыщенным и приятным вкусом, советуем брать 3-4 грамма чая на 250-300 мл воды. Напиток будет еще вкуснее, если для заваривания взять мягкую питьевую воду. Подойдет и бутилированная, и обычная вода (после предварительного отстаивания). Лучше не использовать минеральную воду. Время настаивания чая – 40-60 секунд. Если вкус еще слабоват, продлите время выдержки еще на 30-60 секунд. Насыщенность вкуса определяют еще и по оттенку напитка, поэтому рекомендуется заваривать чай в стеклянном чайнике. Одну порцию заваривают 2-3 раза.
Правильное заваривание способствует раскрытию неповторимого вкуса напитка. Жасминовый чай привлекает ценителей вкусом, ароматом и оттенком. Запах напитка удивляет, манит и радует. Вкус чая ассоциируется с нежностью, легкостью и очарованием. Он не терпкий, а мягкий, пряный и сладковатый. Готовый к употреблению чай приобретает нежно-желтый оттенок. Цветки жасмина не искажают вкус чая, и делают его более утонченным и изысканным. Интернет-магазин Вип-Чай предлагает купить жасминовый чай высокого качества с доставкой по России. Мы сотрудничаем с производителями, помогаем определиться с выбором и предлагаем адекватные цены. Товар этого раздела каталога – прекрасный вариант подарка.
Польза жасминового чая
Зеленый чай полезен для организма, но в сочетании с жасмином полезные свойства удваиваются. Напиток стимулирует работу мозга, улучшает концентрацию и память.
Жасминовый чай приносит пользу пищеварительной системе, улучшает иммунитет, чистит и укрепляет стенки сосудов.
В чае содержатся аминокислоты, витамины и микроэлементы, которые так нужны организму. Напиток снимает усталость и успокаивает, в то же время бодрит, но мягче, чем кофе.
Напиток оказывает потрясающий эффект на эндокринную систему, улучшает цвет лица, способствует похудению, замедляет старение.
Отзывы в разделе "Жасминовый чай"
Олег Владимирович
02/02/2022
Классное ассорти. Упаковка шикарная. Нет слов. Все в восторге.
Сергей К
03/30/2022
Вкусный жасминчик в потрясной коробке. Буду заказывать еще, спасибо!
Евгений К
03/12/2022
Брал в подарок подруге. Сам не сказать, что ценитель цветочных чаев, но этот жасмин просто огнище. Пересмотрел в общем свои представления об этом сорте. Очень советую.
Мы используем Яндекс.Метрику и файлы Cookie, чтобы сделать работу с сайтом удобнее. Продолжая находиться на сайте, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности.
